孕妇吃什么菜有营养

孕妇在怀孕期间，建议多吃一点新鲜的蔬菜水果，特别是绿叶的蔬菜，比如说菠菜、茼蒿等，也可以吃一些黄色的蔬菜，比如说南瓜、黄豆牙等，还可以吃一些紫色的蔬菜，比如说茄子等，还有萝卜、菜花、茭白等等，都含有丰富营养，多种蔬菜搭配起来吃更有营养，摄取多种营养才利于胎儿生长和发育。

孕妇最佳蔬菜排行榜

怀孕后的女性，日常一日三餐已不能满足她们对营养的需求，这个时候就需要吃一些蔬菜来补充营养了。那么，吃什么蔬菜好呢？这里就为各位分享下：

1、萝卜

萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等，可以防治夜盲症、胆结石，十分有利于人体充分吸收，孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。但千万不要和水果同食，如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

2、菜花

孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

3、茭白

茭白又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

4、野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品，野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高、味道别具一格，更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。

5、油菜

油菜中蕴含了大量的胡萝卜素和维生素以及微量元素，对于降低血脂和消肿的效果是非常好的，而且热量特别低，能够起到提升免疫力的效果。

6、番茄

番茄中含有大量的“番茄素”，再加上多种酸性物质、维生素和糖类，能够更好的促进人体消化功能，使骨骼生长的更好，同时它对于降低胆固醇和改善高血脂也有一定的好处。

孕妇能吃的蔬菜种类还有很多，孕妇在食用这些蔬菜时也要注意，不能单一的只吃蔬菜，还可以配合一些肉类食物，或者将多种蔬菜搭配起来吃，这些的话，营养会更加丰富。