怀孕期间可以适量的吃小龙虾,小龙虾富含蛋白质及一些重要的微量元素,可以很好的补充营养,但是一定要注意饮食安全以及卫生,最好自己在家做虾,要选新鲜的小龙虾,出门吃虾则要选择正规的餐厅就餐,而小龙虾的烹饪方式多为爆炒,口味重,对于怀孕早期的孕妇,不建议过量食用。
小龙虾含有丰富的蛋白质,并且虾的肉质松软,容易消化。在怀孕初期,也就是怀孕的前三个月,孕妇吃虾能够很好的补充机体所需要的营养,也可以很好的保护心血管系统。从妊娠第四个月开始,宝宝就要开始发育骨骼了,这时候就要开始注意补钙了,吃虾就是个不错的补钙方式。所以说,孕妇吃虾是比较好的。但是吃虾要注意以下这些事项:
- 1. 对小龙虾过敏者的Ф妈妈禁止食用;
- 2. 要吃新鲜的小龙虾,死的小龙虾被细菌等污染的风险非常大,吃了不新鲜的小龙虾会导致腹泻,严重的可能引起流产或早产;
- 3. 小龙虾要洗干净并且要煮熟,以防寄生虫、微生物感染,影响胚胎的正常发育;
- 4. 尽量不吃小龙虾头部,头部可能有一些重金属蓄积,对健康不利;
- 5. 路边摊的小龙虾不那么卫生,如果要吃,请最好到正规餐饮场所去吃小龙虾,更有卫生安全保证,或者自己在家烹饪;
- 6. 在小龙虾的烹饪过程中,有时会加入较多的辛辣刺激的调料,过量食用具有强烈刺激气味的食物后,可能会增加孕妇原有的胃肠道的不适反应,甚至可能会引发较严重的恶心、呕吐等反应,因此妊娠早期建议不要食用过于刺激口味的小龙虾。
小龙虾的营养非常丰富,蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防妊娠期间高血压。小龙虾还含有虾青素,虾青素被公认为第4代的抗氧化素,也是迄今人类发现具有最强抗氧化功能的单分子物质,有保护眼和中枢系统、增强免疫力以及抗皱美白等作用。