孕妇吃腰果对胎儿好不好

孕妇吃腰果对胎儿是有好处的，但是在吃的时候一定要适量，不要一次性吃太多，适当的吃一些腰果可以补充蛋白质、维生素和微量元素，吃腰果对胎儿的大脑发育是有利的，因为腰果中含有人体不能合成的亚油酸和亚麻酸，这两种营养可在孕妇体内合成DHA，从而有利于胎儿智力发育。此外，DHA还有利于胎儿的视网膜发育，使宝宝的眼睛更明亮。

孕妇怎么吃腰果好

腰果对健康有益，尤其是对孕妇而言。许多专家表示，腰果含有大量对人体重要的微量元素，如铁、铜、锌、维生素、有益脂肪等，孕妇吃腰果对自己和胎儿都有好处。那么，怎么吃才好呢？需要注意些什么？

1、腰果虾仁

准备材料：

就是准备虾仁200克、腰果仁50克、鸡蛋、水淀粉25克、葱花/蒜片/姜各2克、香油10克、黄瓜/胡萝卜少许等等；

具体做法：

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线，在虾仁中加入蛋白、盐、水淀粉上浆入温油中滑出；

2、然后将腰果入温油炸成杏黄色备用，黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用；

3、锅中加入适量的油，放入葱丁、姜米、蒜末炝出香味，加入滑好的虾仁、焯水的胡萝卜翻炒均匀；

4、然后加入料酒、盐、味精、鲜汤加热成熟，勾入粉芡成紧汁芡，加入汆炸好的腰果，淋入花椒油出锅即可。

2、腰果炒玉米粒

准备腰果、玉米、西芹，芹菜摘洗干净切成小段，玉米剥出玉米粒，备用，玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉，锅中倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下，最后放入枸杞，即可出锅。

孕妇可以参照上述方法来吃腰果，营养又美味。不过也要适量，坚果油性较大，孕妈妈的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。