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坐月子必喝的五种汤

喝汤是坐月子的一项传统习惯,坐月子必喝的五种汤分别是鸽子汤、花生猪蹄汤、乌鸡汤、鲫鱼汤和清炖鸡汤,汤中的营养成分可以滋补身体、促进康复,为产妇恢复身体提供能量,益气补血,滋养身体。月子期间除了调整饮食,还要注意休息,保证充足的睡眠,放松心情。

喝汤是坐月子的一项传统习惯

产后喝汤,可以滋生津液,调和气血而化生乳汁。乳汁的主要成分是水及丰富的蛋白乳素的合成提供丰富的氨基酸。而月子时喝的营养靓汤可以为乳汁的分泌准备充足的水分和营养物质,有利于乳汁的分泌和产后恢复,一起来看看产后坐月子必喝的五种汤是什么:

  • 食材:莲子15克,芡实15克,桂圆肉8克,红枣2个,枸杞10克;
  • 做法:所有食材清洗干净,芡实、莲子浸泡1-2小时。大火煮沸后放入鸽子加入少许料酒和姜再煮3-5分钟,捞水洗净。把所有食材(除枸杞)同鸽子一起放入砂锅中,大火煮沸后改小火煲1.5~2小时。开锅前10分钟放入枸杞和少许盐调味即可;
  • 作用:鸽子汤被认为是坐月子期间的滋补佳品,鸽子肉富含蛋白质、矿物质和维生素,有助于提供能力,促进乳汁分泌。鸽子汤还被认为有益于补血和滋养子宫,有助于产后的身体恢复。
  • 食材:花生一碗、姜葱适量、当归黄芪2、3片、水适量;
  • 做法:、猪脚去毛剁块,放清水里。先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来,整锅水倒出,清洗半熟猪脚。葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。加入猪脚中,倒水,少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅,半小时即可。开盖,汤色微红。
  • 作用:花生炖猪蹄,超级无敌下奶汤,喝完乳汁雪白,而且新妈妈皮肤会很好。虽说猪蹄美容,但是易发胖,爱美姑娘不能肆意的吃,产后妈妈也只有母乳喂养期间可以稍微多喝一点。乳腺未通时忌用,否则涨奶太猛易乳腺炎。

花生炖猪蹄是超级无敌下奶汤

  • 食材:乌鸡、山药、红枣、黄芪、小香菇、盐、料酒、葱段、姜片;
  • 做法:乌鸡洗净,毛处理干净,黄芪泡水。焯水加料酒,去腥,除血水。温水洗净,放入砂锅,加黄芪,大枣,葱姜,香菇,填满流出溢水份,开后,有浮末在撇一撇,煮一小时后,加山药,盐再煮20分钟就好了;
  • 作用:乌鸡汤被认为有滋阴补肾的功效,有助于调节体内的医院排行,乌鸡肉中富含蛋白质和维生素,能够增强身体的免疫力,这道汤也被认为对于改善皮肤质地和体力有好处。
  • 食材:木瓜一个,鲫鱼一条,小葱,姜适量;
  • 做法:将鲫鱼杀好后,控干水分备用,木瓜削皮去籽切块备用,姜切丝,葱切段备用。锅烧热,放油加热后,下入鲫鱼,两面煎,煎的时候不要随意翻动,差不多就加入温水没过鱼即可,倒入切好的姜丝加盖,烧开后倒入木瓜,再次加盖,炖,以汤变奶白后,开盖放入切好的葱段,加入盐和鸡粉;
  • 作用:鲫鱼的肉质细嫩,鲫鱼汤更是通乳良品,对生产后的女性来说通乳有很明显的效果。日常奶水不足的时候喝上一碗也十分有效,既可以补虚,又有通乳发奶的作用。

鸡汤对于女性来说本就能够增强体质

  • 食材:土鸡200克、瘦肉100克、当归、熟地、川穹、白芍各10克;
  • 做法:土鸡去皮、将土鸡和瘦肉焯水,捞出备用。将药材装入纱布袋,将药材包和鸡肉瘦肉放入砂锅中小火炖1个小时以上,起锅放盐即可。
  • 作用:鸡汤对于女性来说本就能够增强体质,提高免疫能力,促进产后恢复。再加上些许的药材,这款汤有助于排除恶露,补气血和下奶。
产妇最好不要靠大量喝汤去补血,一天两到三碗就足够,别只喝汤不吃菜,如果要单靠喝汤来补充营养,那是不科学的。

我国自古以来就有产后坐月子的习俗,并且认为如果月子做的不好不仅会影响女性以后的身体健康,而且还会间接影响到宝宝的生长发育。因此在老一辈照顾产妇坐月子的过程中就会千叮咛万嘱咐,但其实老人的说法并非完全正确的,下面就为大家详细介绍一下月子期间的护理方法,以供查阅。

总而言之,女性生孩子后的30-42天是非常重要的,这个时期新妈妈的身体会变得越来越虚弱,抵抗力和免疫力都大幅度下降,如果稍有不慎,很有可能会诱发疾病,所以产妇们一定要提起重视。
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