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吃完虾千万别碰5种食物

现代人吃虾的方式多种多样,但需要注意的是,吃完虾千万别碰5种食物,不然会产生不良后果,轻则不消化,严重的会过敏、腹泻、腹痛等,甚至等于吃砒霜样会中毒危及生命。而这5类食物就是含维生素C、高嘌呤、鞣酸含量较高、含草酸以及高蛋白质的食物,为了健康着想,吃虾切记不要吃这些。

虾本身就是含有较多嘌呤的食物

多吃虾对身体有好处,虾肉中的蛋白质是鱼、蛋、奶制品等肉类  蛋白质的数倍甚至十倍。虾虽然好吃,但是吃完虾切记不能碰5种食物,不然后果严重。吃完虾千万别碰5种食物如下:

1、含维生素C的食物

虾肉含有砷,如果单独吃虾,里面的砷不会对人体造成伤害。但是,当吃虾时遇到维生素c的时候,它将转化为三价砷。三价砷就是我们平时听到的砷,也就是我们常说的砒霜,如果吃的量大的话,会产生中毒现象,甚至有死亡的危险。

2、高嘌呤食物

虾本身含有较多嘌呤,如果同时和其他高嘌呤食物一起吃,例如贝类、动物内脏、蘑菇、芦笋、啤酒等,可能会在体内产生大量尿酸,加大罹患痛风的风险,如果是痛风患者这样吃,还有可能导致痛风的发作。

动物内脏是高嘌呤食物

3、鞣酸含量较高的食物

如柿子、茶水、空心菜等,与这些鞣酸含量较高的食物同食,会降低蛋白质的消化吸收,鞣酸与虾中的钙质结合可能会产生鞣酸蛋白等不易消化的物质,刺激胃肠道黏膜,导致消化不良。

4、含草酸的食物

虾中含有的钙质,与草酸结合可形成草酸钙沉淀,不易消化,且会影响机体对钙元素的吸收,常见的草酸较多的食物有菠菜、韭菜、香蕉等等。

5、高蛋白质的食物

虾肉中的蛋白质含量很高,虾皮中的钙含量也很高。如果和蛋白质含量非常高的食物一起吃,偶尔吃一次不会有事,但是长期这样吃可能会导致蛋白质过多,产生过敏现象。而且容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛等现象。

虾肉虽然好吃,但是在吃虾的时候,要多注意哪些食物是不能搭配的,以免出现不良的反应。而且虾肉蛋白质含量高,所以在吃虾的时候要适量食用,以免消化不良。

中国地大物博,食材是相当丰富的,不同食物的巧妙搭配,让中国美食闻名世界。当然食材的搭配也是很有讲究的,不同的搭配不仅味道不一样,营养价值更是千变万化,如果不了解食材的特性,很可能会将几种相克的食材搭配在一起,给身体或生命带来一定程度的危害。下面让我们来看看生活中常见的食物相克大全:

由此可见,食物本身是无毒无害的,合理搭配是能够帮助身体吸收营养的,但是如果搭配不当的话,就会对身体健康造成影响,所以大家也需要知道和哪些食物相克不能同吃。
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