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去泰国旅游都吃什么

去泰国旅游除了打卡名胜景点,其次就是去吃美食了,冬阴功汤、青木瓜沙拉、咖喱蟹、芒果糯米饭、泰北香肠等等都是值得吃的,其中的泰北香肠是泰国北部的代表食物之一,到了清迈记得不要忘记去尝尝,而冬阴功汤虽然那都可以吃,但是泰国的正宗口味还是要去试试的,青木瓜沙拉也必吃,不吃不上道啊,咖喱蟹吃完,那个汤下饭也超级棒。

泰北的代表食物

据说吃货爱上一个国度,是从美食开始的。要抓住吃货的心,就必须抓住吃货的胃。不管是寡淡,还是火辣,亦或是无法用言语表示的独特,融合了古老东方和现代西方的泰式佳肴,绝对不会让你失望。

不用多说,遍布全世界的泰式菜馆里必备的一道汤品便是冬阴功汤,这一款大受欢迎的全民汤品是怎么做成的呢?其实说复杂也不复杂,它是用各种药用的香草再配上新鲜海产熬成美味的汤头制成的,从极其酸辣到温和可口,看各家爱好。

有朋友喝过之后只用了四个字形容口感黯然销魂,先是舌尖打转,因为不知道自己吃到的究竟是哪一种味道,接着便是胃口大开,喝完还想喝,根本停不下来。不少人表示第一次喝感觉怪怪的,但之后每次都会点,这不是自虐,是丢了魂。

冬阴功‌‌汤

而要喝最正宗的冬阴功‌‌汤就得你亲自来泰国,因为冬阴功‌‌汤里的重要原材料都是泰国特有的,泰国柠檬让汤变酸,泰国鱼露让汤变咸,泰国朝天椒让汤变辣,在中国吃泰国菜,必定享受不到原材料的新鲜感,泰国菜的魅力就少了一半。
青木瓜沙拉在泰国、越南等地可谓是平民美食了,从大排档到高级饭店,如果你坐下吃饭却不来一盘青木瓜,恐怕太不上道。著名的法籍越裔导演陈英雄,就专门借着这道禅意的菜拍了一部《青木瓜之味》,表达东方式的含蓄爱情。如果你看过这部电影,一定不会忘记这些唯美的画面。
晶莹剔透的青木瓜被清纯美丽的女主角从木瓜树上砍下,流出乳白色的汁液,她轻轻切开青木瓜,微笑着观察珍珠般的木瓜籽,再仔细划下缕缕的青木瓜丝,巧手拨弄好造型,搭上调料,就上菜了。

青木瓜之味电影里的青木瓜

当然电影和现实总是不同的,风尘里的青木瓜沙拉,不是只有用青木瓜蘸调料的朴素吃法。新鲜青木瓜可以加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、鱼露、蒜头以及青豆……路旁的小店藏有最好吃的青木瓜沙拉的秘密,许多泰菜的爱好者,都选择将这道菜作为初学菜。

泰国青木瓜沙拉

经过冬阴功和青木瓜的开胃之后,爱吃海鲜的朋友们,现在给你们上重头菜了,不要因为咖喱蟹在第三道菜才出现而忿忿不平,在吃货的眼里,美食的排名不分先后。如果要评泰国最受游人欢迎的经典美食,非咖喱蟹莫属。在普吉等沿海地区,新鲜打捞的海蟹加上咖喱汁一炒,清甜蟹肉与浓郁咖喱邂逅,给了食客一个放下形象、大快朵颐的机会,做一个本真吃货吧!吃完咖喱蟹,千万别放过那个汤汁,用来下饭是极好的!

咖喱蟹‌‌

泰北香肠是让人含着热泪推荐的美食,因为有点重口味,却是旅游最受欢迎的食物。泰北香肠的味道酸酸辣辣,是将加有香料的猪肉末塞入猪肠后烤制而成的,烤出来后香气四溢,等不及的食客不怕烫,一边吹气一边吃,呛得眼泪都流了出来。

泰北香肠

而泰北香肠也是泰国北部的一个代表食物,泰北菜代表城市是清迈、清莱,所以若是来到了泰国清迈,那么一定要去尝尝泰北香肠。

泰国菜不仅好用香草,还好用水果。甜甜蜜蜜的芒果配上黏黏稠稠的糯米,就是极具东南亚风情的芒果糯米饭,让人吃一口,就和泰国难舍难分。餐品鲜艳夺目,未尝口水先流,理所当然得来一份!由于芒果和糯米极具可塑性,所以你在每一家泰国餐厅吃到的,都会是不同造型的芒果糯米饭。

芒果糯米饭

这也是泰国清迈非常有特色的一道面食,直译过来就是小巷子里的菜式。据说这是从中国云南先传入老挝,然后再传入泰国清迈的。这种面条结合了好几个国家人民的口味和智慧,不特别好吃怎么对得起国际智慧呢?一把粗面,拌上黄咖喱酱,加上一把脆脆的炸薄脆,拌在一起吃。柔滑的面条加上松脆的口感,更加能体现黄咖喱酱的香气。

黄咖喱面‌‌

来泰国的夜市,怎么可以少了香草叶烤鸡和啤酒呢?没错,泰国人连烤鸡都要放香草,这真是把夜宵当成药膳去做的节奏。泰国夜市道路两旁大排档上最香最诱人的就是香草叶烤鸡了,店家会往鸡肉里塞进各式各样的草本植物,不会烤得太过火,给你端上来的时候,绝对是嫩嫩的鸡肉。就着蘸料吃烤鸡,再来一瓶啤酒,简直超棒。

香草烤鸡‌‌

蘸果绝对是巧夺天工的点心,用糯米粉制成皮,再包上绿豆沙馅。外观做得就像缩小的山竹、番石榴、西红柿等泰国蔬果或是等比大小的花卉,外层再裹上琼脂。

泰国蘸果‌‌

众所周知,旅行除了看风景,照打卡之外,吃美食更是必不可少的!而泰国美食可谓是数不胜数,泰国简直就是吃货的天堂。这里为大家搜集了一些泰国好吃的美食,快来一起看看吧。

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